Laboratuvar ortamında geliştirildi! ‘Bursa siyahı’nın ihracat yolculuğundaki kaybını azaltacak
Bursa Teknik Üniversitesi (BTÜ) Mühendislik ve Doğa Bilimleri Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Furkan Türker Sarıcaoğlu yönetiminde “Bursa Siyah İncirinde Hasat Sonrası...