Yöresel Keledoş

Yöresel Keledoş Tarifi İçin Malzemeler

• 2 kilo pancar
• 2 kilo kırmızı et
• 1 su bardağı siyah mercimek
• 3 kilo kurut ayranı
• 3 tane orta boy patates

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 adet kuru soğan
• 1 yemek kaşığı salça

Yöresel Keledoş Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle ayrı ayrı etimizi, pancarımızı, mercimeğimizi, patateslerimizi kaynatıyoruz.
2. Daha sonra hepsini büyük bir tencereye koyup üzerine ayranımızı ekliyoruz ve güzelce kaynayana kadar karıştırıyoruz.
3. Kaynadıktan sonra altını kapatıyoruz.
4. Üzerine yağda salça ile kavurduğumuz soğanı dökerek servis ediyoruz, afiyet olsun ?.