Merhaba değerli takipçilerimiz bugün sizlere çay saatleriniz için güzel bir tuzlu alternatif olan Ispanaklı Lazanya Tarifini vereceğiz. Yapımı çok kolay bu tarif hazırlıksız yakalandığınız davetsiz misafirleriniz için güzel bir seçenek sunacak size. Malzeme listesini okuyunca sizde çok şaşıracaksınız, az malzeme ve emekle harika bir sunuma kavuşuyorsunuz. Ispanağın tam mevsimi, biz site olarak her zaman mevsiminde kullanılmasından yanayız meyve ve sebzeleri. Yabancı bir sitede tarifi görünce mutlaka denemeliyim dediğim tariflerden bir tanesi de bu tariftir. Oldukça hafif olduğu için herkese denemesini tavsiye ederiz. Sunum da dilerseniz bu şekilde dilerseniz farklı dip soslarla yapabilirsiniz. Biz bu halini çok beğendik fakat siz farklı soslar yaparım diyorsanız diğer kategorisinden sos tariflerine tıklayarak dilediğiniz bir sosu yaparak sunumunda kullanabilirsiniz. Eğlenerek yapmak istediğiniz bir tarif arıyorsanız, Ispanaklı Lazanya Tarifini denemelisiniz, kolay gelsin…
Ispanaklı Lazanya Malzemeler
7 yaprak lazanya,
300, gram ıspanak,
120 gram, kaşar peyniri,
450 gram yarım yağlı beyaz peynir,
1 tane, yumurta
1 diş dövülmüş sarımsak,
Tuz, karabiber, pul biber.
Üzeri için:
Domates sosu
Permesan peyniri.
Ispanaklı Lazanya Tarifi
Öncelikle ıspanakları ayıklayıp, yıkayalım süzgeçe alalım, bir tencereye su dolduralım kaynatalım altını kapatalım, ıspanakları bu suyun içine atalım bir süre bekletelim. Daha sonra sıcak suyun içinden ıspanakları alalım. Süzgeçte bekletelim, ılınınca elimizle ıspanakları sıkalım. Kesme tahtasının üzerinde incecik kıyalım, karıştırma kabına alalım, üzerine bir yumurtayı kıralım, baharat ve tuzu ekleyelim.
Yarım yağlı beyaz peyniri rende yapalım ıspanakların üzerine dökelim güzel bir şekilde karıştıralım. Lazanyayı haşlayalım (üzerindeki haşlama tekniğine göre) haşlanan lazanyaları havlu kağıtlarının üzerinde kurutun. Yağlı kağıdın üzerine lazanyaları tırtıklı kısmı ice gelecek şekilde dizelim, uzun olanları iki eşit parçaya keselim resimde olduğu gibi üzerine iç malzemeyi yeterince koyalım, rulo şeklinde saralım. iki eşit parçaya bölelim.
Tek yemelik şeklinde hazırladığımız lazanyaları fırın tepsisine dizelim, üzerine salça yoğunluğundaki domates sosundan 1 yemek kaşığı sürelim, sosun üzerine rende permasan peynirinden koyalım. Tüm tepsiyi alüminyum folyo ile kaplayalım, 200 derecelik ısıda yaklaşık yarım saat pişirelim. Afiyet olsun…