Skip to content
Bebişlere Pırasalı Mor Havuçlu Mini Ekmek/Galeta Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı minik doğranmış pırasa
- 1 parmak boyunda mor havuç
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 yemek kaşığı sirke
- Yaklaşık 3 su bardağı un
Bebişlere Pırasalı Mor Havuçlu Mini Ekmek/Galeta Tarifi Nasıl Yapılır?
- Pırasa minik doğranır ve yarım çay bardağı ılık su eklenerek hafif pişirilir.
- Rendenin küçük gözünde mor havuç rendelenir ve pişen pırasanın üzerine eklenip soğuması beklenir.
- Bir kaba pırasa havuç ve 2 yemek kaşığı suyu eklenir.
- Yumurta, yoğurt, sirke ve karbonat eklenip karıştırılır. Tuz da eklenip, karıştırmaya devam edilir.
- 2 su bardağı un eklenip önce kaşıkla karıştırılır sonra azar azar un eklenip güzelce yoğrulur.
- Minik yuvarlak şekil ve parmak şekli verilip yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.
- Üzerine 1 tatlı kaşığı kadar yoğurt 1 damla zeytinyağ ile açılıp sürülür, susam veya çörek otu eklenir ve 180 derece fırında yaklaşık 20 dk pişirilir.