Skip to content
Açma (Kolay Ve Lezzetli) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı dolusu kuru (toz) maya
- 1 adet yumurtanın akı (sarısı üzerine olacak)
- 1 yemek kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı şeker
- Yarım çay kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı dolusu tereyağı
- 5-6 su bardağı un (unun kalitesine göre değişir yumuşak kıvamda bir hamur olacak)
Açma (Kolay Ve Lezzetli) Tarifi Nasıl Yapılır?
- Hamur için gerekli tüm malzemeler derin bir kap içerisinde karıştırılır ve yumuşak bir hamur elde edilir.
- 30 dakika mayalanmaya bırakılır.
- Mayalanma sonrasında hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparılır el kadar açılır .
- Arasına sıvı yağ ve tereyağ karışımından sürülür.
- Üst üste koyulup şeritler halinde kesilir iki taraftan ters yöne bükülüp rulo yapılıp şekil verilir.
- Üzerine yumurta sarısı sürülür.
- 200 derece fırında kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun ?.