Veganlar için üretilen yumurtalar ister omletlerde, ister hamur işlerinde kullanılabiliyor. Tadı ve kokusuyla gerçeğinden ayırt edilemiyor. Fakat tavuklardan değil laboratuvardan geliyor.
Veganlar için laboratuvarda bu sefer yumurta üretildi. Yeni eserin adresi Portekiz.
Alcobasa üniversitesi uzmanları, soya proteininden ürettikleri yumurtaları gerçeğinden ayırmanın imkansız olduğunu söylüyor.
Portekizli araştırmacılar soya tabanlı yumurtanın yüksek kolesterole de yol açmadığını vurguluyor.
Bilim insanları, üretim kapasitesini artırarak maliyeti düşürmeyi hedefliyor. Araştırmacılar gelecekte gerçeğini aratmayan süt ve balık eserlerinin de laboratuvarda üretilebileceği görüşünde..