Ulusal Süt Kurulu, soğutulmuş çiğ süt tavsiye satış fiyatını yüzde 33 artırımla litre başına 7,50 lira olarak belirledi. Son devirde artırım üstüne artırım gelen perakende süt ve süt eserlerinin fiyatlarının da bu artırımdan etkilenmesi bekleniyor.
Ulusal Süt Kurulu, 15 Mayıs 2022’den itibaren geçerli olmak üzere soğutulmuş çiğ süt tavsiye satış fiyatını (çiğ süt dayanak primi hariç) litre başına 7,50 lira olarak belirledi.
Perakende süt ve süt eserleri fiyatlarına nisan sonu ve mayıs başı prestijiyle bir artırım daha gelmiş ve marketlerde 1 litre tam yağlı sütün fiyatı 15,95 liraya ulaşmıştı. Sene başında 8 lira olan yaygın markalı bir litre yarım yağlı süt fiyatı ise 12 liraya ulaşmıştı.
Kurulun internet sitesinde yer alan açıklamada, 18 Mart’ta, 1 Nisan 2022’den itibaren geçerli olmak üzere kalite temelli soğutulmuş çiğ süt tavsiye satış fiyatının litre fiyatının 5,70 lira olarak belirlendiği hatırlatıldı.
Çiğ süt üretim maliyetinde kıymetli bir değişiklik olduğunda gelecek süreçte piyasa kurallarına nazaran tekrar kıymetlendirme yapılacağı vurgulanan açıklamada, şunlar kaydedildi:
“Soğutulmuş çiğ süt tavsiye satış fiyatında, 2019/64 sayılı Çiğ İnek Sütünün Sınıflandırılmasına Ait Bildirisi ile belirlenen A sınıfı çiğ sütün devrine ilişkin protein ve yağ kıymetleri baz alınacaktır. Baz alınan yağ ve protein oranlarındaki her bir dizyem (0,1’lik değişim) için ± 10 kuruş fark uygulanacaktır. Ayrıyeten Tarım ve Orman Bakanlığı ile yapılan görüşmelerde 1 Mayıs 2022’den itibaren geçerli olacak Çiğ Süt Priminin litre başına 0,20 lira olacağı bilgisi edinilmiştir.”