Patates Ve Brüksel Lahanası Graten Tanımı İçin Gereçler
- 500 gram brüksel lahanası (Biraz daha fazla kullanabilirsiniz)
- 5 adet orta uzunluk patates
- 200 ml sıvı krema
- 1 diş rendelenmiş sarımsak
- 400 ml süt
- 2 yemek kaşığı un(çok doruklu olmasın)
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı karabiber
- Gereğince tuz
- Biraz muskat rendesi (Toz kullananlar çay kaşığının ucu kadar)
- 1 kase rendelenmiş kaşar
Patates Ve Brüksel Lahanası Graten Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Brüksel lahanalarının dış yapraklarını temizleyelim patateslerin kabuğu soyulur ve lahanalar ile eşit uzunluk olacak formda doğranır.
- Tencereye alınır ve üzerini çok az geçecek kadar su ek edilir patates ve brüksel lahanası 10 dk suda haşlanır suyu süzülür.
- Uygun bir tava yada tencereye tereyağ alınır eritilir.
- Bir rendelenmiş sarımsak koyulur 1 dk kadar çok kısa kavrulur un ek edilir kokusu çıkana kadar kavrulur.
- Süt,krema ,tuz ve baharatlar ek edilir karıştırılır,(topaklanmaması için karıştırmayı bırakmayın)
- Patates ve brüksel lahanası ek edelim ve 2-3 dk pişirelim uygun bir fırın tepsisine boşaltalım.
- Üzerine rendelenmiş kaşar serperek 180 derece evvelce ısıtılmış fırında peynir eriyip hafif kızarana kadar pişirelim. Deneyecek arkadaşlarıma afiyet olsun ❣️.
Patates Ve Brüksel Lahanası Graten Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
