Skip to content
Tarak Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
- 125 gram tereyağı
- 2 adet yumurta (1 sarısı üzeri için)
- 1 çay bardağı irmik
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı hindistan cevizi
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 3 buçuk 4 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 tane kullanılmamış tarak
- 3,5 su bardağı şeker
- 4 su bardağı su
- 1 küçük dilim limon
Tarak Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle şerbeti hazırlayın. Kaynadıktan sonra altını kışın kısık ateşte 15 dk daha kaynatın, küçük limonu içerisine atın.
- Un hariç tüm malzemeleri karıştırma kabına alın. Ardından unu yavaş yavaş ilave edin iyice yoğurun.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parÇalar alın tarak üstüne hafifçe bastırarak açın, içerisine ceviz koyup, kapatın ve yavaşça taraktan çıkartıp tepsiye dizin.
- Üzerine yumurta sarısı sürün, önceden ısıtılmış 180 derece fırında alt üst ayarda üzeri kızarana kadar pişirelim.
- Tatlıyı fırından çıkarttıktan sonra şerbetimizi dökelim.