Mahlepli Kurabiye

Mahlepli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 125 gram margarin
• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım limonun suyu
• 4,5 su bardağı un

Mahlepli Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Oda ısısındaki margarin üzerine 1 adet yumurta ve 1 yumurtanında akını ekleyelim.
2. Kalan yumurta sarısını kurabiyelerin üzerine sürmek için bekletelim. Daha sonra un hariç tüm malzemeleri ekleyip iyice karıştıralım.
3. Sonrasında unu yavaş yavaş ekleyelim ele yapışmayan fakat yumuşak bir hamur elde edelim.
4. Kurabiyelere istediğiniz şekli verin ve üzerine sıvı yağ karıştırılmış yumurta sarısını sürelim.
5. Üzerinin parlak olması için yumurta sarısına 1 yemek kaşığı sıvı yağ ekliyorum.
6. Son olarak çörek otu ile süsleme yapıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Deneyenlere afiyet olsun.