Mahlepli Kurabiye

Mahlepli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 1 bardak eritilmiş margarin
• 1 bardak sıvı yağ
• 1 bardak süt
• 10 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tutam tuz
• 1 kg un

• Anason, çörek otu ve yumurta sarısı

Mahlepli Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Ilık sütün içine yağ ve şeker konarak karıştırılır, diğer malzemeler eklenerek ele yapılmayacak bir hamur elde edilir. Unu kontrollü koymak gerekiyor.
2. Hamur 2 saat dinlendirildikten sonra şekil verilerek tepsiye dizilir.
3. Üzerine yumurta sarısı sürülür, anason ve çörek otu konularak 180 derece fırında pişirilir.
4. İçinde şeker var ama şekeri belirgin olmayan bir kurabiye oluyor. Farklı bir tat. Denemenizi tavsiye ederim.