Nefis Bal Badem Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
- 125 tereyağ veya margarin
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı sıvı yağ
- Yarım çay bardağı pudra şekeri
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Aldığı kadar un
- 3 su bardağı su
- 2.5 su bardağı şeker
- 4-5 damla limon
- 1 çay bardağı irmik
- Toz fıstık
Nefis Bal Badem Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle şerbeti hazırlayarak tatlımıza başlayalım.
- Şerbeti için uygun bir tencereye suyu ve şekeri alalım.
- Kaynamaya başlayınca limonu sıkıp 5-6 dakika daha kaynattıktan sonra soğumaya bırakalım.
- Artık bal badem tatlımızın hamurunu hazırlamaya başlayabiliriz.
- Hamuru için uygun bir kabın içerisine bütün malzemeleri alıyoruz.
- Ununu ilave ederken ele yapışmayan bir hamur kıvamına getiriyoruz.
- Elimizle ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak badem tatlımızı resimde gördüğünüz gibi şekil veriyoruz.
- İrmiğe buladıktan sonra fırın tepsisine diziyoruz.
- Bıçakla üzerine şekil vermek için çok derin olmayacak şekilde kesiyoruz.
- Önceden ısıtılmış fırında 180 derece kontrollü bir şekilde üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
- Tatlımızı fırından çıkarıp ilk sıcaklığı gittikten sonra iyice soğumuş olan şerbetimizi üzerine gezdiriyoruz.
- Son olarak da tatlımızın ortalarını fıstık ile süslüyoruz.