Süt, şeker bir tencereye alarak orta ateşte ocağa bırakalım ,şeker eriyene kadar karıştıralım .
Şeker eridi ise sütün kaynamasına gerek yok .
Altını kapatalım uygun bir tepsiye bir kepçe süt şeker karışımını dökelim.
Üzerine bir yaprak güllaç bırakarak 15 yaprak olana kadar bir kepçe süt bir yaprak güllaç şekilinde bu işlemi tekrarlayalım.
15. Yaprak’tan sora hindistan cevizi ceviz içi her yerine serpelim.
Kalan yaprakları da aynı şekilde tekrarlayalım son yapraktan sora dilimleyip tencerede kalan karışımı her yerine döküp üzerini görseldeki gibi süsleyelim yemeye hazır.