İstiridye Kurabiye (Kıyır Kıyır Tatlı Kurabiye)

Tarifin Hikayesi

İstiridye Kurabiye (Kıyır Kıyır Tatlı Kurabiye) Tarifi İçin Malzemeler

• 125 gram tereyağı (oda ısısında)
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri(200ml)
• Yarım su bardağından biraz fazla mısır nişastası
• 1 paket kabartma

• 1 tatlı kaşığı kakao

İstiridye Kurabiye (Kıyır Kıyır Tatlı Kurabiye) Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Uygun bir kaba tereyağı yumurta pudra şekerini alıp, karıştıralım.
2. Daha sonra mısır nişastası ve normal unu ekleyip, kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim.
3. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, çay bardağının ağız kısmını kakaoya batırıp hamurumuza istiridye deseni verelim.
4. Bütün hamuru bu şekilde hazırlayıp tepsiye dizelim.
5. Önceden 180 derece ısınmış fırında 15 -20 dakika üzeri hafif kırmızı olana kadar pişirelim.
6. Biraz dinlendikten sonra servise hazır deneyeceklere afiyet olsun??.