Skip to content
Hazır Baklavalık Yufkadan Baklava Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket baklavalık yufka
- 200 gram tereyağ
- 2 su bardağı ceviz içi (çekilmiş)
- 3,5 su bardağı su
- 3 su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı limon suyu
Hazır Baklavalık Yufkadan Baklava Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle şerbeti hazırlayalım. Su ve şekeri ocağa koyalım.
- Şeker eriyinceye kadar biraz karıştıralım. Kaynamaya bırakalım.
- Şerbet kaynayınca limon suyunu ilave edip 15 dk orta ateşte pişirelim.
- Ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
- Tereyağını bir mini tencerede eritelim.
- Paketteki yufkalardan 2 adet alıp tepsiye düz bir şekilde serelim.
- Yufkanın üzerine her yerine eşit olarak tereyağ sürelim.
- Sonra üzerine 2 kat daha yufka serip yağlayalım.
- Bu şekilde paketteki yufkaların yarısını sıralayalım.
- Ceviz içini her yerine eşit olarak serpiştirelim.
- Üzerine yine 2 kat yufka ve tereyağ sürüp, yufkalar bitene kadar aynı işlemi yapalım.
- En üste kalan tereyağını da sürüp baklavamızı istediğimiz şekilde dilimleyelim.
- 180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.
- Fırından çıkarıp 15 dakika ılımasını bekleyelim.
- Oda sıcaklığında soğumuş olan şerbeti baklavamızın her yerine yavaşça gezdirelim.
- Üzerini açıkta bırakarak şerbeti iyice çekmesini bekleyelim.