Tarifin Hikayesi
Arabaşı Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet kalçalı tavuk butu
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı biber salçası ️
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz, karabiber, pul biber ️
- 1 fincan un
- 2 su bardağı su
Arabaşı Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tavuk butlarını bol su ile haşlayalım.
- Diğer taraftan yağlarla unu kavuralım.
- Salçaları ilave edip devam edelim.
- Haşlanan tavuğun suyu ile topaklanmadan ve kıvam alana kadar açalım.
- Üzerine tavukları didikleyelim.
- Ayrı bir tencerede bir bardak suyu kaynatalım.
- Kasede un ile bir bardak suyu karıştırıp kaynayan suya ilave edelim.
- Koyulaşınca ıslatılmış servis kabına dökelim ve dolapta dinlendirelim.