Muhallebili Şerbetli Kadayıf Tatlısı

Muhallebili Şerbetli Kadayıf Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı buğday nişastası
• 1 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 çay bardağı iri dövülmüş ceviz

• Yarım kilo yaş kadayıf
• 8-9 yemek kaşığı tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ

• 3 su bardağı su
• 3 su bardağı toz şeker
• 3-4 damla limon suyu

Muhallebili Şerbetli Kadayıf Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle şerbet için su ve şekeri tencereye alıp kaynatalım.
2. Kaynamaya başlayınca içine limon suyu ilave edip kaynatmaya devam edelim.
3. Şerbetimizi soğuması için bir kenara alalım.
4. Tereyağ ve sıvı yağı eritip kadayıfları tel tel açarak iyice yedirelim.
5. Muhallebi için vanilya, ceviz ve tereyağ hariç tüm malzemeleri tencereye alıp pişirelim, kaynamaya başlayınca vanilya, ceviz ve tereyağ ilave ederek altını kapatalım.
6. Muhallebi soğuyunca, bir fincanın içine biraz kadayıf koyup bastıralım ortasına bir kaşık muhallebi koyalım.
7. Üzerine yine kadayıf koyup bastıralım ve elimizde ters çevirip kadayıfı fincandan çıkaralım.
8. Tepsiye dizip önceden ısıtılmış fırında 180 derecede kadayıflar kızarana kadar pişirelim.
9. İlk sıcağı çıkınca tatlımızın şerbetini azar azar dökelim.