Sebzeli Erişte (Pilav Usulü) Tarifi Nasıl Yapılır?
Öncelikle tereyağımızı eritiyoruz üzerine eriştelerimizi ekliyoruz yağ her tarafına gelsin diye karıştırıyoruz.
Tuz ekliyoruz yaklaşık bir çay bardağı sıcak su ekliyoruz tavuk suyumuzuda ekleyip kapağını kapatıyoruz.
Kısık ateşte 20 dakika pişiriyoruz altını kapattıktan sonra 10 dakika demlenmeye bırakıyoruz (püf noktamız pilav usulü olduğunu için suyunun çok olmaması lazım ). Afiyet olsun.