Bayramlık Çörek

Bayramlık Çörek Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı tereyağ
• 1 su bardağı zeytin yağı
• 1 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 paket karbonat
• 1 yemek kaşığı çörek otu
• 1 yemek kaşığı susam
• Aldığı kadar un (poğaça kıvamında olacak)

Bayramlık Çörek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle yağları sütü derin bi kaba koyalım ,tereyağını elimizle eriyinceye kadar yoğuralım.
2. Sonrasında çörek otu, susam, tuz ve şekeri ilave edin.
3. Unu kontrollü yavaş yavaş yoğurarak ekleyelim.
4. Çok unlu bir hamur olmasın katı poğaça kıvamı gibi yumuşak bir hamur elde edince.
5. Yarım saat dinlenmeye bırakın
6. Boyutu sizin seçiminiz ama ben küçük bezeler (cevizden az büyük) koparıp çörek oklavasıyla 1 cm eninde yuvarlak açtım.
7. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
8. 180⁰ fırında 20 dk pişirin
9. İsterseniz hamuru taş fırınada göndere bilirsiniz.