Pamuk Tarlası Pastası

Tarifin Hikayesi

Pamuk Tarlası Pastası Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı un
• 1 çay bardağı buğday nişastası
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı su
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

• 2,5 su bardağı süt
• 1 çay bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı dolusu un
• 1 yemek kaşığı dolusu nişasta
• Yarım poşet krem şanti

• 1,5 çay bardağı süt

• 1 çay bardağı hindistan cevizi

Pamuk Tarlası Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Mikser kabında yumurta ve şeker köpük köpük oluncaya dek çırpılır.
2. İçine yağ, su eklenir karıştırılır vanilya ve kabartma tozuyla beraber elenmiş un ve nişasta eklenerek çırpılır
3. Yağlanmış fırın kabına aktarılır.
4. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzeri kızarana dek pişirilir. Kürdan testi yapılır fırından alınır.
5. 5 dakika kadar bekledikten sonra üzerine eşit şekilde 1,5 çay bardağı süt gezdirilir.
6. Kreması için: Süt ,şeker, un ve nişasta tencereye alınır kaynayıncaya karıştırılır koyulaşıp göz göz olunca ocaktan alınır.
7. Ilımaya bırakılır ve ılık olan muhallebiye krem şanti ilâve edilir mikserle çırpılır.
8. Hazırlanan krema soğuyan kekin üzerine eşit şekilde yayılır.
9. Üzeri hindistan ceviziyle kaplanır buzdolabında dinlendirilir. Dilimlenerek servis yapılır. Not:kullandığım tepsi boyutu 20-29 Afiyet olsun.