Fırın Sütlaç

Fırın Sütlaç Tarifi İçin Malzemeler

• 2 litre süt
• 2 su bardağı toz şeker (400 ml)
• 1 su bardağı pirinç (200 ml)
• 1 adet yumurta sarısı
• 2 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı nişasta

Fırın Sütlaç Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak pirinci yıkayıp derin bi kaba alalım.
2. Üzerine 2 su bardağı su ekleyip orta ateşte pişmeye (haşlamaya)bırakalım.
3. Daha sonra bir kasede 1 su bardağı süt ayıralım.
4. Üzerine bir yumurta sarısı ilave edip bekleyelim.
5. Pişen pirinçlerin üzerine 2 litre sütünüzü ilave edin.
6. Kaynayıncaya kadar bekleyin kaynayan sütün üzerine 2 su bardağı şekeri ilave edelim yaklaşık 5 dk kaynatalım.
7. Daha sonra 2 paket vanilyalı ilave edelim.
8. Daha sonra ayırdığımız bir bardak süt ve yumurtanın içerisine 2 yemek kaşığı nişastayı ilave edelim çırpalım
9. Karıştırdığımız karışımı ocaktaki sütlaca ilave edelim kısık ateşte 2 dk pişirelim.
10. Daha sonra fırın kaplarına eşit şekilde pay edelim ben folyo kase kullandım. Daha pratik oluyor tercih meselesi pay edilen sütlaçlar fırın tepsisine koyalım.
11. Kaselerin yarısına gelecek kadar tepsiye su ilave edelim.
12. 200 derecelik fırında üst ayarda 20 dk pişirelim benim fırınım 20 dk da pişiriyor kontrollü olarak pişirin çok yanmasın.
13. Üzeri kızaran sütlaçları tepsiden hemen alıp soğumaya bırakalım dolapta 3 4 saat dinlendikten sonra servise hazır istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz ben evde ceviz ve çilek vardı onları tercih ettim ?Deneyecek olan kişilere şimdiden afiyet olsun diliyorum ?.