Tarifin Hikayesi
İrmikli Un Helvası Tarifi İçin Malzemeler
- Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
- 100 gram tereyağ
- 1 su bardağı irmik
- Yarım su bardağı un
- 1’5 su bardağı tozşeker
- 1’5 su bardağı süt
- 1’5 su bardağı su
- Tarçın fındık vs….dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz
İrmikli Un Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Önce şerbeti hazırlayalım.
- Toz şeker, süt ve suyu tencereye alıp kaynamaya başlar başlamaz hemen bir taşım kaynatıp ocağı kapatalım.
- Tavaya sıvı yağ alalım, tereyağını ekleyip eritelim, irmiği dökelim.
- 1 dk kavurup unu ilave edelim.
- Kısık ateşte 25 dk kavuralım.
- Rengi kahve rengine dönünce sıcak şerbeti yavaş yavaş dökelim.Hızlıca karıştıralım.
- İyice şerbetini çektikten sonra ocaktan alalım .
- Üzerine kağıt havlu serip 15 dk dinlendirdikten sonra servis yapalım.