Fakat araştırma dünyasında bile, birkaç adım ileriye atmaya, besin rejimlerini ve diyetlerini bütünüyle tahlil etmeye çalışanlar var. Bugün konuşacağımız çeşitli tanınan diyetleri karşılaştıran araştırmalarda durum budur. Ve sonuçlar çok enteresan. İşte hayat mühletini uzatmak ve yaşlanma riskini azaltmak için ne kadar ve nasıl yemeliyiz?
FARKLI DİYETLER HAKKINDA TAHLİL
Birtakım araştırmalar, en ünlü diyetleri karşılaştırarak beslenme üzerine bir cins “ansiklopedi” yarattı. Bunlara, beslenme, yaşlanma ve birtakım çok yaygın hastalıklarla ilgili evvelki çalışmalarla karşılaştırma yaparak, besinlerin özellikleri üzerine bir çapraz tahlil ekledi.
Sonuç, uzun ömürlü bir diyet olarak tanımlayabileceğimiz şeyin detaylandırılmasıydı. Lakin sonuçlar çok değişik ve keşfedilmeyi sürdürüyor.
YAPILMASI GEREKENLER
İşte son bilimsel araştırmalara nazaran hayatımızı uzatmak için ne kadar, nasıl ve ne yemeliyiz?
Araştırmalar, uzun ömürlü diyette eksik olmaması gereken husus cinslerini tanımlamaya çalıştı. Bunlar, rafine edilmemiş besinlerden gelen karbonhidratların varlığını içerir. Bunlarla birlikte sebzelerden elde edilen proteinlerin alımı ve tekrar bitkisel kaynaklı olan yağların günlük gereksiniminin %30’unun sağlanması garanti edilmelidir.
Araştırmalarda yemek saatleri ve yemek-açlık değişimi de belirlenmiştir. Buna bağlı, diyette hayatımızı uzatmak için tüm öğünleri yaklaşık 12 saat içerisinde tamamlamalıyız. Yılda en az iki kere kısa bir oruç devri eşlik etmelidir. İnsülini denetim etmede, kan basıncı düzeylerini düşürmede ve başka patolojik durumları önlemede yararlı olabilecek bir oruç.
HEKİMİNİZ YAHUT BESLENME UZMANININ TAKVİYESİ İLE UYGULAYIN
Son olarak bir ipucu paylaşalım. Daha evvel çalışmanın enteresan olmasına karşın deneysel olduğunu söylemiştik. Bu yüzden bir tabip yahut beslenme uzmanının dayanağı olmadan bu ipuçlarını denemekten kaçınalım. Sıhhat riskleri, elde edebileceğimiz yararlardan çok daha büyük olabilir.