İstanbul’da ekmek fiyatları son 6 ayda üç sefer zamlanmıştı. İstanbul Ticaret Odası’nın nisan ayı meclisinde yüksek maliyetler nedeniyle ekmek fiyatlarına yüzde 16,6 oranında artırım isteyen fırıncıların bu talebi, bu hafta mecliste gündeme gelmedi.
Fakat maliyetlerindeki artışı münasebet gösteren birtakım ilçelerdeki fırıncı esnafı, ekmeği 4-4,5 liradan satmaya başladı.
MilliGazete’nin haberine nazaran, Aralık ayında resmi artırımı beklemeden ekmeği 3,5 liradan satmaya başlayan İstanbul’daki fırıncı esnafı, yeniden maliyetlerindeki artışı münasebet göstererek gayri resmi artırım yapmış oldu.
FIRINCILAR ONAY BEKLEMEDEN ARTIRIM YAPTI
İTO 12 No’lu Ekmek Un ve Unlu Mamuller Meslek Komitesi Lideri Hasan Demir, Rusya’nın Ukrayna’yı işgaliyle birlikte un fiyatlarının da önemli biçimde zamlandığını, artan güç maliyetleri ve maya masraflarıyla birlikte fırıncıların maliyetlerle baş edemez hale geldiğini anlattı.
İTO’dan son resmi artırımı 2022 Şubat’ta aldıklarını anımsatan Demir, “Bu artırımla birlikte şubat prestijiyle 210 gram ekmek 3 liraya çıkmıştı. Nisan ayı meclisinde 210 gram ekmeğin 3,5 liraya çıkması talebinde bulunduk lakin şimdi gündeme alınmadı” dedi. Demir, “Bu talebimiz, ilerleyen günlerde buğday hasadının da başlamasıyla birlikte haziran ayı meclisinde tartışılabilir. Lakin kimi ilçelerdeki fırıncılar artan maliyetlerden ötürü resmi artırımı beklemeden, cezaları da göze alarak son 10 gündür artırım yapmaya başladı. Üsküdar ve Beykoz’da satılan ekmek fiyatları 4 liradan, Beşiktaş ve Kadıköy’de ise 4,5 liradan satılmaya başlandı” diye konuştu.