Hatay’da bu yıl birincisi düzenlenen Lezzet Şenliği başladı. 20-22 Mayıs tarihleri ortasında, Antakya ilçesinde gerçekleşecek şenlikte, kentin meşhur künefesinin yanı sıra, coğrafik işaretli tescilli eserler, mezeler ve yöreye has kebapların tanıtımı yapılacak.
Birleşmiş Milletler Eğitim, Bilim ve Kültür Örgütü (UNESCO) tarafından gastronomi alanında ‘Yaratıcı Kentler Ağı’na dahil edilen kentte, 20-22 Mayıs tarihleri ortasında düzenlenecek olan Lezzet Şenliği, açılış merasiminin akabinde start aldı.
Merasime, Hatay Valisi Rahmi Doğan, AKP Hatay Milletvekilleri Hacı Bayram Türkoğlu, Hüseyin Yayman, Abdulkadir Özel, Antakya Belediye Lideri İzzettin Yılmaz, ilçe belediye liderleri, resmi kurum ve sivil toplum kuruluşu temsilcileri, siyasi parti temsilcileri ile vatandaşlar katıldı.
Hatay Valiliği, Antakya Belediyesi, Antakya Ticaret ve Sanayi Odası ile Hatay Turizm ve Gastronomi Derneği’nin iş birliğinde Antakya ilçesinde gerçekleşen şenlik, Cumhuriyet alanından 15 Temmuz Ulusal İrade Parkı’na kadar yapılan kortej yürüyüşü ve akabinde yapılan firik ateşi seremonisi ile başladı.
600’ün üzerinde yemek ve tatlı çeşidi bulunan kentte birinci kere düzenlenen şenliğe vatandaşlar ağır ilgi gösterdi. Şenlikte, Antakya’nın meşhur künefesinin yanı sıra, coğrafik işaretli tescilli eserler, mezeler ve yöreye has kebapların tanıtım ve satışı şenlik boyunca yapılacak.
“TURİZM, HATAY İÇİN ÇOK ÇOK ÖNEMLİ”
Türk Mutfak Haftası, Hatay aktiflikleri programı münasebetiyle kentteki otelleri doluluk oranlarının neredeyse yüzde 100’e ulaştığını söyleyen Hatay Valisi Rahmi Doğan, şunları kaydetti:
* “Turizm, Türkiye için çok değerli, Hatay için çok değerli. Türkiyenin önemli bir gelir kaynağıdır. Bu sene Türkiyenin tüm vilayetlerinde turizmi canlandırmak, yerli ve yabancı hareketlendirebilmek ismine bakanlığımızla, valilikler, belediyeler ve sivil toplum kuruluşları ile koordineli bir formda çalışacağız.
* Antakya Belediyemiz burada, iki günlük bir aktiflikte bulunacak. Bu kapsamda firmalarımız burada açtıkları stantlarla hazırladıkları eserleri ziyaretçilerimize takdim edecekler.”
“MUTFAK LEZZETLERİMİZ, UNESCO TARAFINDAN TESCİLLİ”
Şenliğin birincisini gerçekleştirmenin gurur ve memnunluğunu yaşadıklarını söyleyen Hatay Turizm ve Gastronomi Derneği Lideri Mehmet Saltan ise “Mutfak lezzetlerimiz, UNESCO tarafından tescilli fakat bugüne kadar bu türlü bir şenlik düzenlenmedi, bu yıl birincisini gerçekleştirdik. Antakya’nın 600’e yakın kendine has yemeği var. Burada 50 mahallî firmamız, kente ilişkin yöresel lezzetleri üç gün boyunca tanıtma fırsatı yakalayacaklar. Herkesi bu şenliğimize bekliyoruz” dedi. (DHA)
