Uludere ilçesinde yalnızca Heliz tabanlarında yetişen mantarı yöre halkı “Şırnak mantarı” yahut “Heliz mantarı” olarak biliyor. Heliz mantarı bölgede bahar mevsiminin başında yılın yalnızca 14 günü yetişiyor. Yöre halkı tarafından kırmızı et yerine tercih edilen Heliz mantarının kilogramı bu sene 100- 120 lira ortasında satılıyor.
Bir kişi gün boyunca yalnızca 3-4 kilo ortası toplayabiliyor. Yalnızca 14 gün yetişen bu mantar türü, pazarda yerini almadan alıcısı tarafından toplayıcıdan sipariş üzeri satın alınıyor.
Şenoba beldesinde alıcı Kadri Bilen, beldede kendilerinin satmadığını, Uludere ve etrafında toplayıp satan olduğunu söyledi. Bilen, mantarın kilosunun 100-120 liradan alıcı bulduğunu söyledi.