Sivas yöresine ilişkin bilinen gülüt keki, yumuşacık kıvamıyla sofralarınızı lezzetlendirecek. Yöresel lezzet denemek isteyenler kaçırmasın. İşte, enfes gülüt tanımı ve yapılışı.
GÜLÜT TANIMI İÇİN GEREKLİ GEREÇLER
-3 adet yumurta
-1,5 su bardağı şeker
-1 su bardağı sıvı yağ
-1,5 su bardağı süt
-1,5 su bardağı mısır unu
-1,5 su bardağı beyaz un
-1 paket vanilya
-2 paket kabartma tozu
-1,5 su bardağı şeker
-1 su bardağı sıvı yağ
-1,5 su bardağı süt
-1,5 su bardağı mısır unu
-1,5 su bardağı beyaz un
-1 paket vanilya
-2 paket kabartma tozu
GÜLÜT TANIMI YAPILIŞI
1. Bütün materyalleri sırayla ekleyip hoş bir kek harcı yapıyoruz.
2. Daha sonra kalıbımızı yağlayıp harcı döküyoruz.
3. Üzerine dileğe nazaran mavi haşhaş ya da ceviz ek edip evvelce ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
2. Daha sonra kalıbımızı yağlayıp harcı döküyoruz.
3. Üzerine dileğe nazaran mavi haşhaş ya da ceviz ek edip evvelce ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
GÜLÜT PİŞİRME MÜHLETİ: KAÇ DAKİKADA PİŞER?
Gülüt tanımının hazırlama müddeti 5 dakika, pişirme mühleti 15 dakikadır.
GÜLÜT TANIMI KALORİSİ
Gülüt tanımının kalori kıymeti 218/kcal’dir.
GÜLÜT TANIMININ BESİN BEDELİ
1 porsiyon için;
35 gram karbonhidrat
4 gram protein
7 gram yağ
*Uzman diyetisyenler tarafından hazırlanmıştır.
4 gram protein
7 gram yağ
*Uzman diyetisyenler tarafından hazırlanmıştır.
GÜLÜT TANIMININ PÜF NOKTALARI
Her iki unu da eleyerek kullanın daha pürüzsüz olacaktır. Bütün materyallerin oda sıcaklığında olmasına itina gösterelim.