Hem doyurucu hem besin pahası yüksek bezelyenin içerisinde bağırsak sıhhatini güçlendiren proteinler bulunuyor. Pekala, güçlü besin kaynağı olan bezelye yemeği nasıl yapılır? İşte, bezelye yemeği tanımı, materyalleri ve yapılışı.
BEZELYE YEMEĞİ TANIMI MATERYALLERİ
-1 kilogram taze bezelye
-2 adet orta uzunluk havuç
-1 adet büyük uzunluk patates
-1 adet orta uzunluk kuru soğan
-300 gram kıyma
-3 yemek kaşığı zeytinyağı
-1 tatlı kaşığı domates salçası
-1,5 su bardağı sıcak su
-1 çay kaşığı tuz
-2 adet orta uzunluk havuç
-1 adet büyük uzunluk patates
-1 adet orta uzunluk kuru soğan
-300 gram kıyma
-3 yemek kaşığı zeytinyağı
-1 tatlı kaşığı domates salçası
-1,5 su bardağı sıcak su
-1 çay kaşığı tuz
BEZELYE YEMEĞİ YAPILIŞI
1. Soğanları yemeklik doğrayın ve zeytinyağında kavurun.
2. Havuç ve patatesleri küp küp doğrayın.
3. Soğanlar kavrulunca kıymayı ekleyip güzelce kavurun.
4. Kavrulan kıymanın üzerine salçayı ekleyip salçanın kokusu çıkana kadar biraz daha kavurun. Üzerine, bezelye, havuç ve patatesleri ekleyin.
5. Pul biber ve tuz ek edip karıştırın. Sebzelere suyu ekleyip kısık ateşte 40 dakika pişirin. Tüm sebzeler yumuşayınca yemeğiniz hazır olacaktır.
2. Havuç ve patatesleri küp küp doğrayın.
3. Soğanlar kavrulunca kıymayı ekleyip güzelce kavurun.
4. Kavrulan kıymanın üzerine salçayı ekleyip salçanın kokusu çıkana kadar biraz daha kavurun. Üzerine, bezelye, havuç ve patatesleri ekleyin.
5. Pul biber ve tuz ek edip karıştırın. Sebzelere suyu ekleyip kısık ateşte 40 dakika pişirin. Tüm sebzeler yumuşayınca yemeğiniz hazır olacaktır.
BEZELYE YEMEĞİ PİŞİRME MÜHLETİ: KAÇ DAKİKADA PİŞER?
Bezelye yemeği tanımını hazırlama mühleti 20 dakika, pişirme mühleti 40 dakikadır.
BEZELYE YEMEĞİ KALORİSİ
Bezelye yemeğinin kalori pahası 366/kcal’dir.
BEZELYE YEMEĞİ TANIMININ PİŞİRME ÖNERİSİ
Dilerseniz pişirmeyi düdüklü tencerede yapabilir ve daha kısa vakitte yemeğinizi hazırlayabilirsiniz.
BEZELYE YEMEĞİ TANIMININ SERVİS ÖNERİSİ
Yanına bir kase yoğurtla enfes bir öğüne imza atabilirsiniz.