Türkiye Besin ve İçecek Sanayii Dernekleri Federasyonu (TGDF) 2021 Dış Ticaret Dataları Raporu’na nazaran tarım, besin ve içecek kesiminde ihracat 2021 yılında bir evvelki yıla nazaran yüzde 21 artarak 22,9 milyar dolara, ithalat yüzde 22 artarak 17,2 milyar dolara ulaştı.
TGDF’den yapılan açıklamaya nazaran, Türkiye İstatistik Kurumu’nun (TÜİK) açıkladığı Dış Ticaret Bilgileri baz alınarak Agrimetre tarafından hazırlanan TGDF Dijital Data Paneli bilgileri paylaşıldı.
Dış ticaret fazlası, yıllık yüzde 17 arttı
2021 yılında bölümün dış ticaret fazlası, evvelki yıla kıyasla yüzde 17 artarak 5,76 milyar dolar oldu. 2021 yılı, ihracatın ve ithalatın yüzde 20’nin üzerinde artışlarla tamamladığı bir yıl olarak kayda geçti. Ünite ihracat kıymeti 2021 yılında bir evvelki yıla kıyasla yüzde 3,7 artarak 1.097 dolar/ton, ünite ithalat bedeli yüzde 28,2 artarak 606 dolar/ton olarak gerçekleşti.
Fındık içi 1,3 milyar dolarla öne çıktı
Rapora nazaran, 2021 yılında ihracatta öne çıkan eserler sırasıyla 1,3 milyar dolarla fındık içi, 1,1 milyar dolarla un, yaklaşık 800 milyon dolarla makarna, yaklaşık 700’er milyon dolarla rafine ayçiçeği yağı ve ambalajlı fındık olurken, bu eserler toplam ihracatın yaklaşık yüzde 20’sini oluşturdu.
En çok ithal edilen eserler ise sırasıyla 2,3 milyar dolarla buğday, 1,5 milyar dolarla soya fasulyesi, 1,1 milyar dolarla ham ayçiçeği yağı, yaklaşık 600’ar milyon dolarla palm yağı ve arpa oldu. Bu 5 kalem, toplam ithalatın yaklaşık yüzde 35,5’ini, 3’te 1’inden fazlasını oluşturdu. Bu da ithalatın, ihracata kıyasla daha az eserde ağırlaştığını gösterdi.
En çok ihracat yapan dallar
2021 genelindeki dıș ticaret bilgileri dallara nazaran incelendiğinde sert kabuklu meyveler, şeker ve șekerli mamuller, yaș meyve, bitkisel yağ ve dolarla balıkçılık ve su eserleri dalları en fazla ihracat yapan dallar olarak sıralandı. Toplam ihracatın yüzde 43,6’sı bu 5 bölüm tarafından gerçekleștirildi.
Geçen yıl hayvan yemi, bitkisel yağ, un, kakao-çikolata ile tütün ve mamulleri kesimleri ise en çok ithalat yapan dallar olarak sıralandı. Toplam ithalatın yüzde 68,4’ü, yani 3’te 2’sinden fazlası bu 5 bölüm tarafından gerçekleştirildi. Bu oranın yüksek olması, ithalatın az sayıda bölümde ağırlaştığını gösterdi.
Dış ticarette Irak ön planda
2021 yılında dıș ticaret bilgileri ülkeler bazında incelendiğinde 223 ülke ve pozisyona ihracat yapıldığı görüldü. En çok ihracat yapılan 5 ülke 2,82 milyar dolarla Irak, 1,79 milyar dolarla Almanya, 1,49 milyar dolarla Rusya, 1,24 milyar dolarla ABD ve 1,02 milyar dolarla İtalya halinde sıralandı. Bu 5 ülkeye yapılan ihracat, toplam ihracatın yüzde 36,4’ünü oluşturdu.
En fazla ithalat yapılan üç ülke
En çok ithalat yapılan 3 ülkeye nazaran en çok alımı yapılan eserler ise Rusya’dan yapılan ithalatta buğday, ayçiçeği yağı ve arpa, Brezilya’dan yapılan ithalatta soya fasulyesi, kahve, tütün, Ukrayna’dan yapılan ithalatta buğday, arpa ve dane mısır olarak sıralandı.