Skip to content
Renkli Bezeler Tarifi İçin Malzemeler
- 200 gram yumurta akı
- 400 gr pudra şekeri
- 1 çimdik tuz
- 1 çay kaşığı vanilya
- Gıda boyası
Renkli Bezeler Tarifi Nasıl Yapılır?
- Oda sıcaklığında ki yumurta akını bir kaba alın.
- 1 çimdik tuz ekle. Çırpın.
- Beyazlayıp kabarmaya başladığında şekeri ekleyin.
- Stiff peak olmalı, yani sert bir krema kıvamına gelmesi gerekiyor.
- İstediğiniz renkten 1-2 damla ekleyin. İstediğiniz renk oluştuğunda sıkma torbasına alıp, yağlı kağıt serili tepsiye istediğiniz şekillerde sıkın.
- Fırını 100 c ye ayarlayın. 90 dk kurutun. Soğuyunca ağzı kapalı bir kaba alıp saklayın.