Eğitim İş Bursa Şubesi, Bursa’da 17 ilçe kapsamında resmi eğitim kurumlarında vazife yapan 2 bin 167 öğretmen ile öğrencilerin beslenme seviyesini araştırdı. Rapora nazaran, 13 öğrenciye 1 simit düşüyor. Öğrenci başına düşen harçlık 82 kuruş. Öğrencilerin yüzde 12,5’i her gün nizamlı olarak yumurta yiyebiliyor. 4 öğrenciden 1’i aç.
Eğitim İş Bursa Şubesi, Bursa’da 17 ilçe kapsamında öğretmen ve öğrencilerin beslenme seviyesini araştırdı.
“EKONOMİK KRİZ SAĞLIKLI BESİNE ERİŞİMİ ENGELLEDİ”
Eğitim-İş Bursa Şubesi’nin öğretmen ve öğrencilerin beslenme seviyesini araştıran raporunda, şöyle denildi;
“Son devirde yaşanan ağır ekonomik krizin ortaya çıkardığı hayat pahalılığı, bilhassa dar gelirli geniş bir bölümü olumsuz etkilediği, ekonomik krizin ortaya çıkardığı hayat pahalılığı, oluşan enflasyon, fiyatlardaki süratli yükselme alım gücünü düşürmüş, toplumun geniş bir kesitinin sağlıklı besine ulaşmasını da güçleştirmiştir.”
“16 MİLYON ÖĞRENCİNİN BESLENME EĞİTİMİ TEORİDE KALMAKTA”
“Türkiye’de örgün eğitimde yaklaşık 16 milyon öğrenci bulunmaktadır. Bu öğrencilerin beslenme eğitimleri sadece teoride kalmakta, okulda beslenme imkanı yaratılmadığı üzere öğrencilerin beslenme alışkanlıklarının takibi de yapılmamaktadır.”
“2 BİN ÖĞRETMENİN İNCELEME, TESPİTLERİ İLE HAZIRLANDI”
“Sağlıklı Beslenme Seviyesi Araştırması, Bursa’da 17 ilçedeki okul öncesi, ilkokul, ortaokul ve lise seviyesindeki resmi eğitim kurumlarında misyon yapan öğretmenler ile gerçekleştirilmiş, toplam 2 bin 167 öğretmenin inceleme, müşahede ve tespitlerinin derlenmesi ile raporlaştırılmıştır.”
“KİŞİ BAŞI HARCAMA ÖLÇÜSÜ 82 KURUŞ”
Rapora nazaran, okul kantin cirosu/öğrenci başına harcama ölçüsü şöyle;
“Okul kantinlerinin günlük cirosunun okuldaki toplam öğrenci sayısına bölünmesi ile elde edilen kişi başı harcama ölçüsü 82 Kuruş.
Öğrenci başına düşen simit ölçüsü ise , okul kantinlerinde bir gün boyunca satılan toplam simit ( unlu mamullerin tamamı) sayısının okuldaki toplam öğrenci sayısına oranlanması sonucunda, okullarda 13 öğrenciye 1 simit düşmekte.”
ORTAYA ÇIKAN BULGULAR VAHİM
Araştırmada yer alan bulgular ise şunlar;
“-Araştırmaya katılan öğretmenler, sorumlu oldukları öğrencilerin yüzde 31’inin konutta kahvaltı yaptığını, yüzde 44’ünün okulda beslenme çantası ya da kantin yoluyla kahvaltı yaptığını, yüzde 25’inin ise rastgele bir yolla kahvaltı yapmadığını belirtmişlerdir.
-Araştırmaya katılan öğretmenler, sorumlu oldukları öğrencilerin yüzde 9,95’inin her gün nizamlı olarak (evde yahut okulda) süt içtiklerini belirtmişlerdir.
-Araştırmaya katılan öğretmenler, sorumlu oldukları öğrencilerin yüzde 12,5’inin her gün sistemli olarak (evde yahut okulda) yumurta yediklerini belirtmişlerdir.
-Araştırmaya katılan öğretmenler, öğrencilerin beslenme çantası ya da kantin yoluyla aldıkları besinlerin yüzde 6,7’sinin besleyici besinler (süt, meyve, zerzevat vb.) olduğunu, yüzde 93,3’ünün de unlu mamuller (simit, poğaça, tost vb.) olduğunu bildirmişlerdir.
-Araştırmaya katılan öğretmenlerden yüzde 97,5’i öğrencilerin istikrarlı ve sistemli beslendiklerini düşünmediğini, yüzde 2,5’i ise öğrencilerin sağlıklı ve istikrarlı beslendiğini düşündüğünü belirtmiştir.
-Araştırmaya katılan öğretmenlerden yüzde 88,3’ü öğrencilerin kâfi fizikî / zihinsel gelişim seviyesinde olmadığını, yüzde 11,7’si ise öğrencilerin kâfi fizikî / zihinsel gelişim seviyesinde olduğunu belirtmiştir.
-Okul kantinlerinin günlük cirosunun okuldaki toplam öğrenci sayısına bölünmesi ile elde edilen kişi başı harcama ölçüsü 82 Kuruş olarak belirlenmiştir.
-Okul kantinlerinde bir gün boyunca satılan toplam simit (unlu mamullerin tamamı) sayısının okuldaki toplam öğrenci sayısına oranlanması sonucunda, okullarda 13 öğrenciye 1 simit düştüğü tespit edilmiştir.”