Ilık şerbetiyle buluştuktan sonra enfes bir tada dönüşen gül tatlısı nasıl yapılır? İşte, mükemmel tadıyla gül tatlısı tanımı..
GÜL TATLISI TANIMI İÇİN GEREKLİ MATERYALLER
-1 çay bardağı sıvı yağ
-125 gram eritilmiş tereyağı
-1 çay bardağı irmik
-1 paket kabartma tozu
-1 paket vanilya
-2,5 su bardağı un
Şerbeti için:
-3 su bardağı su
GÜL TATLISI YAPILIŞI
1. Birinci olarak şerbetimizi hazırlayarak başlıyoruz. Tenceremize şeker ve suyu alarak 10 dakika kadar kaynatıp soğumaya bırakıyoruz.
2. Tatlının hamuru için uygun bir kaba, eritmiş olduğumuz tereyağı, sıvı yağı, yoğurt ve irmiği alarak çırpıcı ile çırpalım.
3. Üzerine vanilya, kabartma tozu ve unu ek ederek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edelim.
4. Hamurumuzu merdane ile kalın olmayacak halde açalım. Açtığınız hamuru çay bardağı ile keselim.
5. Kesilen daireleri yarım ay biçiminde üst üste gelecek biçimde 3 adedini koyarak rulo yapalım.
6. Ruloyu da bir bıçak ile ortadan ikiye keserek iki adet gül elde etmiş olalım.
7. Tüm hamur için tıpkı süreci yapalım ve tepsiye dizip ortalarına fındık batıralım.
8. 160 derece fırında 30 dakika kadar pişirelim. Kurabiyeler sıcak iken soğumuş olan şerbeti üzerine dökelim. Şerbetini büsbütün çekince servis edelim. Afiyetler olsun…
GÜL TATLISI PİŞİRME MÜDDETİ: KAÇ DAKİKADA PİŞER?
Gül tatlısı hazırlama süresi 32 dakika, pişirme mühleti 30 dakikadır.
GÜL TATLISI KALORİSİ
Gül tatlısının kalori pahası 633/kcal’dir.
GÜL TATLISI TANIMININ PÜF NOKTALARI
Şerbet soğuk tatlı sıcakken üzerine dökmeniz gerekiyor.