Çilekli Kremalı Kek

Çilekli Kremalı Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1,5 su bardağı un
• Yarım çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

• 2 su bardağı süt
• Yarım çay bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya

• 1 kase dolusu mutfak robotundan çekilmiş çilek püresi
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 çay bardağı su
• 1 yemek kaşığı nişasta

Çilekli Kremalı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak keki hazırlıyoruz yumurta ve şeker iyice çırpıldıktan sonra diğer kek malzemelerini katıp karıştırıyoruz ben turta kalıbında yaptım altını yağladığım  kalıbımın üzerine kek malzemelerini koyup 180 derece fırında 15 dk civarında kek pişene kadar fırında pişiriyoruz.
2. Daha sonra muhallebimizin bütün malzemelerini koyup ocakta pişiriyoruz koyulaşan muhallebimiz soğutmaya bırakıyoruz.
3. Bir yandan çilekli sos için yıkadığım saplarından ayırdığım çilekleri mutfak robotundan püre haline gelene kadar çekiyorum 1 kase çıkacak şekilde.
4. Daha sonra ocakta çileğimin üzerine nişastasını suyu şekeri koyup koyulaşana kadar 7 8 dk kaynatıyorum.
5. Bütün malzemelerim soğuduktan sonra kekin üzerine muhallebiyi daha sonra üstüne çilekli sosumu koyup dolapta 2 saat dinlendiriyorum.
6. Üzerine servis ederken çilek ile süslüyoruz deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.