Tarak Tatlısı

Tarak Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

• 125 gram tereyağı
• 2 adet yumurta (1 sarısı üzeri için)
• 1 çay bardağı irmik
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı hindistan cevizi
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 3 buçuk 4 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 tane kullanılmamış tarak

• Ceviz

• 3,5 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su
• 1 küçük dilim limon

Tarak Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle şerbeti hazırlayın. Kaynadıktan sonra altını kışın kısık ateşte 15 dk daha kaynatın, küçük limonu içerisine atın.
2. Un hariç tüm malzemeleri karıştırma kabına alın. Ardından unu yavaş yavaş ilave edin iyice yoğurun.
3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parÇalar alın tarak üstüne hafifçe bastırarak açın, içerisine ceviz koyup, kapatın ve yavaşça taraktan çıkartıp tepsiye dizin.
4. Üzerine yumurta sarısı sürün, önceden ısıtılmış 180 derece fırında alt üst ayarda üzeri kızarana kadar pişirelim.
5. Tatlıyı fırından çıkarttıktan sonra şerbetimizi dökelim.