Koronavirüs (Kovid-19) salgını ile birlikte başlayan sağlıklı beslenme trendine yüksek meyve-sebze fiyatları da eklenince meskenlerin balkonlarında zerzevat yetiştirme eğilimi daha da arttı. Mahalle ortalarında bulunan marketlerde bile domatesten bibere, salatalıktan çileğe kadar birçok eserin fidesi satılmaya başladı. Tanesi 3 TL dolayında olan fidelere vatandaşlar yüksek talep gösterirken kelam konusu eserlere saksı ve bitki toprağı da eşlik etti.
Dünya gazetesinden Yener Karadeniz’in haberine nazaran; Fide Üreticileri Alt Birliği (FİDEBİRLİK) Lideri Kayhan Yıldırım, salgından bu yana meyve zerzevat fidesinde kişisel talebin yüzde 200’den fazla arttığını söyledi. Bunun bir trend haline geldiğini belirten Kayhan, artan fiyatların da tesiri ile artışın katlanarak artmasına yönelik beklentisini lisana getirdi.
‘SAĞLIKLI BESİN, ORGANİK ESER TALEBİ ARTTI’
Her ne kadar artmış olsa da ferdi talep hala düşük düzeyde. Yıllık 5-6 milyar adet meyve zerzevat fidesi talebinde ferdi talebin yüzde 1-2’ler düzeyinde seyrettiğini lisana getiren bölüm temsilcileri, yeniden de vatandaşların ilgisinin her yıl katlanarak arttığını anlattı.
FİDEBİRLİK Lideri Kayhan Yıldırım, “Bahçeli konutlarda salgın ile birlikte meyve zerzevat fidesi ya da tohum talebi artmıştı. Artık havaların ısınması ile birlikte açık alana dikimler yine başladı. Profesyonel seralarda bile yüzde 100 ölçemiyoruz ancak yıllık 5-6 milyar adet fide yapılıyor. Burada da talep yüzde 1-2 düzeyinde. Lakin bahçelerde meyve zerzevat fidesi şu günkü maliyetler ile epey değerli hale geldi. Bahçesinde meyve zerzevat yetiştiren vatandaşların su faturası mahsulün bedelinden daha fazla artık. Ancak beşerler yeniden de hobi emelli yapıyor. Sağlıklı besin, organik eser talebi çok arttı” sözlerini kullandı.
Kelam konusu eserlerin en fazla satıldığı bölgelerden biri de Eminönü. Bölgede bulunan esnaf, kişisel talebin son birkaç yılda kıymetli oranda arttığını söyledi.
Domates, biber, çilek fidesi revaçta
Sebze-meyve fidesi dikiminin bu baharda havaların ısınmasının da tesiri ile katlanarak arttığını lisana getiren esnaf, en fazla talep gören eserlerin ise domates, çilek, salatalık ve biber olduğunu kaydetti. Kelam konusu eserler mahalle ortasında bulunan züccaciye üzere marketlerde bile satılmaya başlandı.
‘HER GÜN 20-30 ADET FİDE SATIYORUZ’
Ispartakule bölgesinde sitelerin ağır olduğu bölgede bulunan Kayalar Market yöneticisi, geçen yıllarda saksı bitkileri satışına bu yıl meyce zerzevat fidesini de eklediklerini söyledi. Bölge beşerinin saksı ve toprak da alarak konutlarının balkonunda kendi eserini yetiştirdiğini kaydeden vazifeli, “Oldukça yüksek talep var. Beşerler geçerken görüyor ve merak ediyor. Bu da satışlara yansıyor. Her gün 20-30 adet fide satıyoruz. Bayanlar daha fazla ilgi gösteriyor” açıklamasında bulundu.