Şeker Pare Tanımı İçin Materyaller
- 1 su bardağı ayçiçek yağı (200 ml)
- 1 su bardağı irmik
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 3 adet yumurta (1 adedinin sarısı üzeri için ayrılıyor)
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un
Şerbeti için;
- 3 su bardağı su
- 2/5 su bardağı şeker
Üzeri için;
- Ayırdığımız yumurta sarısı
Şeker Pare Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle şerbeti tencereye koyup kaynatıyoruz 10 dk daha sonra 2/3 damla limon ekleyip biraz daha kaynatıp, altını kapatıyoruz.
- Hamur için; yumurta sıvı yağ vanilya ekleyip çırpıyoruz. Sonra irmiği kabartma tozu ve pudra şekerini koyup karıştırın unu yavaş yavaş ekleyin yoğurulacak kıvama gelince yoğurup şeker pare biçimine getirip tepsiye dizin.
- Üstüne yumurta sarısı sürüp, çatalla çizik atın 190 derece evvelden ısıtılmış fırında 25 pişirin.
- Şerbeti tatlılar pişince sıcakken dökün 3/4 saat çekene kadar bekletin.
Şeker Pare Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
