Puf Puf Poğaça

Puf Puf Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket instat maya
• 1 silme tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

• 2 yumurta sarısı
• susam veya çörek otu

Puf Puf Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İlk önce sütümüzü ısıtalım el yakmayacak şekilde yoğurma kabına toz şekeri mayayı alıp üzerine sütümüzü döküyor 5 dk bekletiyoruz.
2. Mayanın aktifleşmesi için sonra diğer malzemeleri katıp kulak memesinden biraz yumuşak hamur elde edip mayalanmaya bırakıyoruz.
3. 1 saat mayalanan hamura istediğimiz şekli verip tepsiye diziyoruz.
4. 30 dk tepsi mayası veriyoruz sonra üzerlerine yumurta sarısı sürüp 180 derecede ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
5. Fırından çıkınca üzerine hafif su serpiştirip üzerini örtüyoruz böyle yapmamızın sebebi poğaçaların daha yumuşak olması için.