Pirinçli Enginar Tanımı İçin Gereçler
- 1 adet bütün enginar çok büyük olmayacak
- 1 adet kuru soğan
- 1 çay bardağı pirinç
- Zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- Dereotu
- Kuru nane
Pirinçli Enginar Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Enginarı 4-5 modüle bölüyoruz, ortasındaki kılçıklarını temizleyip, yapraklarının ortasını yıkıyoruz. 1 adet kuru soğanımızı doğrayıp zeytinyağında kavuruyoruz.
- Enginarları da tencereye ekledikten sonra bir çay bardağı pirinç ekleyip 3 çay bardağı su ve tuzunu ek ediyoruz.
- Dilerseniz üzerine küçük bir tabak kapatabilirsiniz ben o formda yaptım.
- Pirinçler suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Karabiber, nane ve ince kıyılmış dereotu ekleyip altını kapatıyoruz.
Pirinçli Enginar Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
