Paçanga Böreği Tanımı İçin Materyaller
- 2 adet yufka
- 8-9 dilim pastırma
- 1 adet domates
- 3 adet biber
- 100 gram kaşar peyniri
- Sıvı yağ
- Yarım fincan su
Paçanga Böreği Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Davetlerin hem lezzetli, hem de çıtır çıtır böreği *paçanga böreği*.
- Yufkalar sekize bölünür. Yarım fincan su ve bir yemek kaşığı zeytinyağı karıştırılır.
- Bölünen kesimin bir katına bu karışım sürülür, üzerine başka kat konulur.
- Benim aldığım yufkalar çok inceydi o yüzden iki kat yaptım, dilerseniz siz tek kat da yapabilirsiniz.
- Yufkanın üzerine birinci başta dilimlenen kaşar ve pastırma eklenir daha sonra doğradığımız domates ve biberler konur.
- Sigara böreğinden daha kalın olacak halde sarılır. Sarılan börekler kızgın yağda kızartılır.
- Fırında yapacaksanız üzerine yağ sürüp pişirebilirsiniz. Yeniden de kızartması daha lezzetli. ☺️
Deneyenlere afiyet olsun ????
Paçanga Böreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
