Kabak Sarması Tanımı İçin Gereçler
- 2 tane kabak
- 200 gram kıyma
- 1 adet büyük soğan
- Yarım demet maydanoz
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 su bardağı pirinç
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 çay kaşığı pul biber
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
Üzerine:
- Yarım bardak su
- Sıvı yağ
- 1 kaşık salça
Kabak Sarması Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Yıkanmış pirinci, kıymayı, soğanı, maydanozu, salçaları, sıvı yağı ve baharatları ek edip yeterlice karıştırın.
- Kabakları soyalım, ince dilimlediğiniz kabakların içerisine hazırladığınız iç harçtan koyun ve akabinde kabağı rulo halinde sarın.
- Üzeri için salça ve suyu karıştırın. Kabakların üzerine dökün. Kısık ateşte pişirin.
- Dolmanız piştikten sonra servis tabağına alın ve üzerine yoğurt döküp servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
Kabak Sarması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
