Hint Yöntemi Karides – Sabse Curry Shrimps Tanımı İçin Gereçler
- 200 gram karides
- 1 kırmızı biber
- 250 gram mantar
- 1 demet taze soğan
- 1 kutu krema
- 2 diş sarımsak ve biraz zencefil rendesi
- Biraz sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı curry
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı toz biber
Üzeri için:
- Maydanoz yahut kişniş
Yanına:
- Basmati pirinç (tuz ve suyla haşlanmış)
Hint Yordamı Karides – Sabse Curry Shrimps Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Birinci evvel sıvı yağda sarımsak ve zencefil kızarasıya kavrulur. Daha evvel küp küp kesilen mantar ve biber içine atılıp tekrar 2 dakika kavrulur.
- Salça ve krema katılır ve baharatlar eklenip karıştırılır.
- Taze soğan küçük küçük doğranıp eklenir. Son olarak karides eklenip kaynamaya bırakılır. Yaklaşık 15 dakika.
- Üzerine maydanoz yahut kişniş serpilir.
- Yanına sade olan basmati pirinç pilavı yapılıp servis edilir. Afiyet olsun.
Hint Tarzı Karides – Sabse Curry Shrimps Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
