Fırında Patatesli Köfte

Fırında Patatesli Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 500 gram kıyma
• 1 su bardağı galeta unu
• 1 adet orta boy soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 tutam maydanoz
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı köfte harcı
• 2 adet patates
• 1 adet kuru soğan
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 adet domates
• 3 adet çarliston biber

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1.5 su bardağı su

Fırında Patatesli Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Köftemiz için soğan ve sarımsağı rendeden geçirelim tüm malzemeleri ekleyip, karıştıralım.
2. Mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde köfte şekli verelim bir taraftan patatesleri soyup doğrayalım.
3. Soğanlarıda aynı şekil üzerine doğrayalım, karabiber ve tuz ekleyip, karıştıralım.
4. Köfteleri, biberleri ve domatesi dizelim hazırladığımız salça karışımını üzerine gezdirin.
5. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 40 dakika pişirelim afiyet olsun.