1 top dondurma streç film ile top haline getirebilirsiniz. Derin dondurucuda 1-2 saat kadar bekletin.
Kadayıfı ikiye bölüyoruz birisi iri olucak diğeri ise elimizde küçük parçalar haline gelmesine sağlayalım.
Yumurta akını ilk önce dondurmaya bulayalım sonra ince olan kadayıfa ve sonra tekrar yumurta akına bulayalım ve sonra diğer kadayıfla her tarafını bulayacak şekilde kaplayalım.