Karadutun ana vatanının Orta Asya, beyaz dutun ise Çin olduğu kestirim ediliyor. Binlerce yıllık bir geçmişi olan dut ağacı, ipek ticaretiyle birlikte tüm dünyaya yayılmış. Münasebetiyle günümüzde ağacına her yerde rastlamak mümkün. Dut meyvesi taze olarak tüketiminin yanı sıra pestil pekmez reçel ve şurup üzere besinlerin ana unsurunu oluşturmaktadır. Dut da incir ve zeytin üzere eski toprakların ağacı. Hakkında çok yazılmış, çizilmiş, efsanelere husus olmuş. Yaz aylarının vazgeçilmez meyvesi olan dut; içerisinde potasyum, fosfor, A vitamini ve K vitamini bulunuyor.
BU YAZ UZMANLAR DUT YEMEYE ÇAĞIRIYOR! İŞTE DUTUN YARARLARI
Evvelden beri dutun meyvesinden, ağacının kabuğuna, yapraklarından, ipek böceğinin yaprakta bıraktığı kalıntıya kadar her kesimini kullanılır. Ünlü beslenme uzmanları bu yaz mevsimi için herkesi bol bol dut tüketmeye davet etti. Uzmanlar ”Şu anda muhtaçlığımız olan tek şey, bu meyvenin yalnızca üstün sağlıklı değil, birebir vakitte kıymet biçilemez olduğuna dair eğitim ve farkındalık yaratmak” diye söylediler. Haberimizde dutun sıhhate olan yararlarını sizler için derledik.
– DUT GÖZ SIHHATİNE UYGUN GELİR
Uzmanlar dutun göz sıhhatine düzgün geldiğini paylaştı. Cep telefonunuzda yahut dizüstü bilgisayarınızda çok fazla vakit harcarsanız, göz yorgunluğu ve kuruluk hissedersiniz. Karoten ve zeaksantin içerdiklerinden dut yemek bu durumda size yardımcı olabilir.
Dutlar C vitamini ile yüklüdür ve bağışıklığınızı güçlendirmeye yardımcı olur. Uzmanlara nazaran, bağışıklık konusunda telaşlarınız varsa, bu meyve, bu dönem sizi gripten ve tıkanıklıktan uzak tutacak en âlâ vitamin iğnesidir.
– DUT SİNDİRİMİ GÜZELLEŞTİRİR
Bu nefis meyve ayrıyeten sindirimle ilgili problemlerle başa çıkmanıza yardımcı olur. Bu dönem mutlaka dut yemeyi düşünmelisiniz. Uzmanlar “Dutlar sindirimi düzgünleştiriyor ve iltihap önleyici özelliklere sahip” diye söylüyorlar.
- Kansızlığa uygun gelir.
- Kan şekerini denetim altına alarak kolesterol düzeyini azaltır.
- Kalp dostudur.
- Kemik gelişimini dayanaklar.
- Karaciğeri kuvvetlendirir.
- Beyaz dut tam bir lif kaynağıdır.
- Enfeksiyonlarla savaşır.
- Bağırsak kurtlarını düşürmeye yardımcıdır.
- Beyaz dut tam bir antioksidan kaynağıdır.
- İçindeki A vitamini sayesinde hücreler yenilenir, cilt sıhhatini korur.
- Ağız, bademcik ve boğaz iltihabı, diş eti hastalıkları ve öksürüğe karşı yararlıdır.