Limonlu Muhallebi

Limonlu Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler

• 1 lt süt
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı şeker (Bardak ölçüsü 200 ml)
• 1 paket vanilya

• 1 çay bardağı taze sıkışmış limon suyu
• 1 ,5 su bardağı su
• 1 su bardağı şeker
• Yarım çay kaşığı zerdeçal veya çay kaşığı ucuyla sarı gıda boyası
• 2 yemek kaşığı nişasta

Limonlu Muhallebi Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Muhallebisi için sütü uygun bir tencereye alıyoruz.
2. Un, nişasta, şeker ekleyip karıştırıyoruz ocağın üzerinde kaynayana kadar karıştırıyoruz.
3. Kaynadıktan sonra vanilya ilave ediyoruz.
4. Hazırladığımız muhallebiyi kuplarımızın yarısını hafif geçecek şekilde kuplara koyalım ve 30 dk ılımaya bırakalım üzeri kabuk tutsun.
5. Limon suyunu uygun bir tencereye alıyoruz su ,şeker ,nişasta, zerdeçal ekleyip karıştırıyoruz.
6. Ocakta kaynayana kadar karıştırmaya devam ediyoruz.
7. Kaynadıktan sonra ılıyan muhallebimizin üzerine döküp buzdolabında 3-4 saat dinlendirdikten sonra servis yapıyoruz.