Fırında Enfes Karnabahar Börek

Fırında Enfes Karnabahar Börek Tarifi İçin Malzemeler

• 1 küçük boy karnabahar
• 2adet yumurta
• 3 yemek kaşığı un
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Kaşar peyniri
• Pul biber
• Karabiber
• Tuz

Fırında Enfes Karnabahar Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Karnabaharı küçük parçalara ayırıp, kaynayan suyun içine atıp 10 dk pişirip, çok yumuşamadan süzgüye alıyoruz.
2. Ayrı bir kapta sosu için 2 yumurtayı sıvı yağı çırpıp ununu katıyoruz.
3. Haşlanan karnabaharları borcama alıp, yayıyoruz hazırlamış olduğumuz sosu üzerine döküp yayın.
4. 180 derecede fırında 20 dk pişirip kaşar peynirlerini üzerine yayıyoruz peynirin üzerine baharatlarını serpiyoruz.
5. Kaşarlar eriyince fırından çıkarıp ılıyınca dilimleyip, servis ediyoruz. Afiyet olsun.