Limonlu Yasemin Pilavı Malzemeleri
3 su bardağı su
2 yemek kaşığı tereyağı
2 – 3 dilim limon
1 adet çubuk tarçın
1 adet defne yaprağı
Tuz
Beyaz biber
2 su bardağı yasemin pirinci
Tencerenizi ocağa alın.
İçerisine su ve tereyağı ilave edip kaynatın.
Su hafif kaynamaya başlayınca limon dilimi, çubuk tarçın, defne yaprağı, tuz ve beyaz biberi ilave edip karıştırın.
Su iyice kaynayınca pirinçleri ilave edin ve bir tur karıştırıp tencerenizin kapağını kapatın.
Pirinçler suyunu çekene kadar orta ateşte pişirin.
Pilav suyunu tamamen çektiğinde kapağını açın, bir tur karıştırarak havalandırın.
Tekrar kapağını kapatıp demlenmeye bırakın.