Tarifin Hikayesi
Yağsız Revani Tarifi İçin Malzemeler
- 5 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 su bardağı un
- 1.5 su bardağı irmik
- 1 pk kabartma tozu
- 1 pk vanilya
- 4 su bardağı toz şeker
- 5 su bardağı su
Yağsız Revani Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk evvela şeker ve su ocakta şeker eriyip kaynadıktan sonra 10 dakika kadar daha kaynatılıp soğumaya bırakılır.
- Yumurta şeker beyazlanana kadar çarpılır.
- Yoğurt sırasıyla un ,irmik, kabartma tozu ve vanilyası verilip çırpılır.
- Yuvarlak tepsiye dökülür.
- Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında 35 dakika pişirilir. (fırınına göre değişebilir kontrollü pişirilir).
- İlk sıcaklığı çıktıktan sonra kesilip keke soğuyan şerbet dökülür.