Dr Oetker Ekşi Maya Ekmeği

Dr Oetker Ekşi Maya Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler

• 4,5 su bardağı un
• 1,5 su bardağı ılık su
• 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1,5 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 adet dr oetker ekşi maya toz karışımı

Dr Oetker Ekşi Maya Ekmeği Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Unu derin bir kaba eliyoruz. Üzerine ekşi maya toz karışımı, tuz ve şekeri ilave edip kaşıkla karıştırıyoruz.
2. Daha sonra suyu ve zeytinyağı ekleyip, yoğurmaya başlıyoruz (Mikserlede yapabilirsiniz ama ben yoğurmayı tercih ettim)
3. Ele yapışmayacak bir kıvama geldiğinde üzerini nemli bir bezle örtüp 3-3,5 saat mayalanmaya bırakıyoruz.
4. Sonra fırın tepsisine yağlı kağıt seriyoruz. Hamurumuzu alıp, şekil veriyoruz (Burası size kalmış) yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize koyup, yarım saat daha tepside mayalanmasını sağlıyoruz.
5. Önceden ısıttığımız 180 derece fırında 40-45 dk pişiriyoruz. Afiyet olsun?