Köfteli Zerdeçallı Kus Kus Pilavı

Köfteli Zerdeçallı Kus Kus Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı kus kus makarna
• 3 su bardağı su
• Zerdeçal
• Karabiber
• Tuz
• Tereyağı
• Sıvı yağ

• Yarım kg kıyma
• Tuz
• Karabiber

Köfteli Zerdeçallı Kus Kus Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Tavaya yağı ısıtıp zerdecal ve karabiberi rengini vermesi için hafif karıştırıp kus kusu ilave edip biraz kavuralım.
2. Sonra sıcak suyu ve tuzunu ilave edip kapağını kapatıp pişmeye bırakalım.
3. Bu arada köfte için kıymaya tuz ve karabiberi katıp yoğurup şekil verelim.
4. Tavada az yağda kısık ateşte köftenin içinin iyi pişmesi için çevire çevire pişirelim.
5. Pişen kuskus pilavını servis tabağına alıp.
6. Üzerine pişen köfteleri dizelim isteğe göre maydanoz veya nane ile süsleyip servis edebiliriz. Afiyet olsun.